姥姥的芥菜丝#花10分钟,做一道菜!#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原材料,千万别买成心里美萝卜~~要是看不出就一定问一下卖菜大伯~呵呵~芥菜疙瘩
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点击查看大图 这个菜我不能吃,有点辣
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点击查看大图 把醋烧开,凉凉
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点击查看大图 10克芥末粉用20克开水调开
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点击查看大图 放到火上小火烤一会儿,这样芥末味道才能更浓郁
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点击查看大图 芥末味道有点蹿
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点击查看大图 芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝
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点击查看大图 油烧热放花椒炸香
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点击查看大图 把芥菜丝用芥末,醋,花椒油,盐拌匀装密封罐,放在冰箱里7天左右
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 哈哈~~~都辣的流鼻涕眼泪了吧?
小贴士
秘籍就是要放烧开凉凉的山西老陈醋,为什么不知道,但放了就是姥姥味道
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展开全部11个步骤
发布于 2019-06-12
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