#父亲节,给老爸做道菜#海苔苏打饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,烤盘里铺上油纸。
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2/12
点击查看大图 牛奶微波炉叮一下/隔水加热至35度左右,加酵母融化。
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3/12
点击查看大图 低筋面粉过筛。
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4/12
点击查看大图 加海苔粉、糖、盐、苏打。
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5/12
点击查看大图 搅拌均匀。
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6/12
点击查看大图 加入牛奶酵母液。
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7/12
点击查看大图 加入玉米油。
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8/12
点击查看大图 揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置25-30分钟。
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9/12
点击查看大图 擀开成3mm左右面片,用模具压出形状/用刀切。
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10/12
点击查看大图 依次放入烤盘里,用叉子在饼干上插上孔。
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11/12
点击查看大图 放入预热好的烤箱,中层,170度20分钟(根据上的情况盖锡纸)。
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最后一步
点击查看大图 取出晾凉密封保存。
小贴士
1.尽量压薄压均匀点,这样子口感更好,脆脆的; 2.我用的海苔较多一点,可以根据喜好自行调整; 3.放凉后饼干如果不脆说明没烤透,需要再烤烤,吃不完的记得密封保存哦。
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展开全部12个步骤
发布于 2019-06-11
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