沙姜鸭

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  准备好所有的材料

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  鸭肉洗干净，然后砍成块。

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  沙姜刮掉皮，拍扁剁碎备用。

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  起锅烧热，倒入少量的食用油

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  放入沙姜爆香

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  放入鸭肉翻炒，炒到鸭肉变色。

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  倒入末过鸭肉的热水，加入2盐勺的盐焗鸡粉，翻炒均匀

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  盖上盖子，大火烧开后转小火，焖到剩一半汁，尝一下味道，如果觉得不够味可以加入适量的盐。转中火翻炒，炒到只剩少量的汤汁就可以出锅了。

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  成品

• 最后一步
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  成品

发布于 2019-06-11

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