泡椒耗儿鱼
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
耗儿鱼
6条
、
西兰花
300g 、
泡椒
15个左右 、
泡姜
1块
、
独蒜头
4个
、
花椒
10颗左右 、
料酒
2汤匙 、
食盐
1茶匙 、
白糖
1茶匙 、
胡椒
1茶匙
、
郫县豆瓣
1汤匙
、
小葱
3根 烹饪步骤
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1/10
准备食材；
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2/10
蒜打成蒜粒，泡姜泡椒切碎，小葱切成节；
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3/10
锅里倒油，下调料炒香；
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4/10
颜色变红，香味炒出来；
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5/10
加水熬煮；
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6/10
下耗儿鱼，喷上料酒，加胡椒粉混匀；
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7/10
加入西兰花煮熟；
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8/10
把煮好的西兰花盛出垫盘，锅里加糖提味，汤汁收干时加小葱节混匀；
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9/10
盛盘；
-
最后一步
开吃。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-06-11
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