12M+羊肉胡萝卜焖饭:宝宝辅食营养食谱菜谱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 葡萄干在凉水中浸泡10分钟后捞出洗净,用厨房纸巾吸干水分。泡一泡是为了更好的洗去葡萄干表皮的泥沙。
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点击查看大图 羊肉切成薄片,大米淘洗干净沥出水分备用。
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点击查看大图 洋葱切丁,胡萝卜切丝备用。
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点击查看大图 锅中刷薄薄一层油,倒入洋葱和羊肉翻炒至羊肉变色。
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点击查看大图 再倒入全部胡萝卜丝翻炒两分钟。
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点击查看大图 把炒好的菜和葡萄干倒入淘好的大米中,倒入热水。热水要没过所有的食材1cm左右。大一点的宝宝可以放少许盐调味。
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点击查看大图 放入蒸锅中,热水上锅蒸30分钟。蒸好先不要开盖,关火再焖5分钟。我一般放电饭锅里蒸,电饭锅密封性比较好,蒸出来的饭更软更香。而且定好时间就可以不用管了,简单方便。
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点击查看大图 出锅了,胡萝卜和肉会在最上层,用筷子翻拌均匀再给宝宝吃吧。
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最后一步
点击查看大图 羊肉鲜嫩、米粒软糯,葡萄干酸酸甜甜的,不能更好吃了。我常常做两人份的,这样我们娘俩的午餐都能吃好。
小贴士
1.一定要用羊肉,用羊肉才正宗。洋葱也是一定要放了,做出来非常香,完全做熟的洋葱一点都不辣,可以给宝宝适量添加。 2.因为是蒸出来的,羊肉也非常软嫩好嚼,很适合宝宝吃。 3.适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝. 4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
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发布于 2019-06-11
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