自制绿豆冰激凌无奶油版

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  绿豆提前洗干净泡一晚上

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  绿豆加水熬煮制绿豆软。水一点一点加，最后剩的水不能多。放糖，继续熬煮。注意一定要不停搅拌放了糖防止粘锅

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  喜欢有颗粒感的可以将三分之二料理机打碎，留下一部分豆。我是将全部打碎，没有打的很碎。

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  重新倒入锅中熬煮，同时倒入牛奶或者奶粉，也可以放旺牛奶就不用放糖了，熬煮。同时不停搅拌至粘稠。

• 最后一步
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  大约这个样子，可以再稀一点。放盒冰一晚上。（忘了拍照片了ོ）

小贴士

奶粉会有点粉粉的味道，不喜欢的可以换牛奶或者少放一勺

发布于 2019-06-10

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