无油咖啡戚风六寸#你的专属夏季减肥甜品#
157300人浏览 · 2827人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 纯咖啡粉和盐称好
-
2/12
点击查看大图 加入温开水拌匀,现在咖啡粉都是速溶的,所以别用太烫的水,否则你得等凉了才能做!
-
3/12
点击查看大图 加入三个蛋黄拌匀
-
4/12
点击查看大图 筛入低筋面粉用Z字手法拌匀,这个时候加热烤箱哦,因为要开始打发蛋白了!
-
5/12
点击查看大图 切巧克力碎
-
6/12
点击查看大图 还是分三步哦,第一先高速打出鱼眼泡加糖,第二步中速打出细腻的泡加糖,第三步打出珍珠光泽加糖,打出有小尖角的蛋白霜就可以了!
-
7/12
点击查看大图 先取三分之一蛋白霜拌入面糊里拌匀
-
8/12
点击查看大图 再把拌好的面糊倒进剩下的三分之二蛋白霜里,再倒进巧克力碎一起拌匀!
-
9/12
点击查看大图 拌匀后倒进模具里,上火150下火160烤10分钟,转上火120下火130烤35分钟!还是要根据自己的烤箱做调整哦,毕竟大家的烤箱都不同!
-
10/12
点击查看大图 烤好后倒扣晾凉,有朋友问我没有晾网怎么办,好办,用碗架起来晾呗!
-
11/12
点击查看大图 晾凉后脱模
-
最后一步
点击查看大图 切块,有纯纯苦苦的咖啡味道,还有不经意之间的巧克力碎!可能生活就是这样纯粹、有点辛苦但偶尔也会有点甜吧!
小贴士
记得千万不要给小朋友吃哦!
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-06-10
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#在家邂逅美味火锅#加拿大北极虾虾片33931人看过
-
香煎糖心三文鱼(7分熟)配蒜香奶油酱11932人看过
-
银耳炖雪梨3743人看过
-
清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁4328人看过
-
西班牙橄榄菜炒饭35231人看过
-
万圣节的甜蜜魔法:小怪兽黑可可夹心饼干37706人看过
-
20241031 星期四 农历九月廿九 十月再见,过往不念 未来可期,好好生活 早餐 1、卤蛋昨晚上用鹌鹑蛋 放在前天卤过的卤料中煮开后焖过夜 2、手工面 手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆 夹心肉切片,四季豆、冬笋 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒蘑菇、冬笋、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 3、小番茄🍅百香果 4、昨天晚上预约的红豆🫘和鲜牛奶🥛一起
秋日养生这样吃 中小学生营养餐 B妈小厨 -
鸡蛋木耳炒青菜喜欢初秋的北京