食全食美-砂锅绿豆小排骨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 排骨切成3-5厘米的小块然后用水炒一下
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2/5
点击查看大图 绿豆洗净葱切段姜切片
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3/5
点击查看大图 砂锅中放入2.5升水然后烧开
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4/5
点击查看大图 放入排骨绿豆葱姜开锅后盖盖转小火顿2个小时
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最后一步
点击查看大图 出锅前依照个人口味轻重放盐然后再嘟噜5分钟就可以了
小贴士
美味的绿豆小排骨又能吃肉又能喝汤，清暑益气、止渴利尿，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，绿豆还有解毒作用。这道菜特别适合夏天食用。这里八卦一个小秘密，很多不爱吃肉的小朋友都对这道菜爱不释手如果家里有不爱吃肉的小朋友可以去试试。
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展开全部5个步骤
发布于 2013-07-08
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