#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#缤纷糯米彩蛋
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备食材:糯米浸泡约三四个小时
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点击查看大图准备玉米粒、青豆、火腿丁
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点击查看大图把玉米粒、青豆、火腿丁和糯米混和,调入酱油、老抽、盐、胡椒粉、十三香等调料
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点击查看大图搅匀
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点击查看大图在鸭蛋的一端磕去一小块蛋壳(不要太小,后面装糯米就不容易啦),沥去蛋清,留下蛋黄
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点击查看大图用小勺把拌好的糯米等舀到鸭蛋中,注意不要装的太满了,八九分满就可以了(如图)
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点击查看大图锡纸把整个鸭蛋包裹起来
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点击查看大图放笼屉蒸约一个小时即可
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最后一步
点击查看大图
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展开全部9个步骤
发布于 2019-06-10
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