豆豉鲮鱼炒苦瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 水烧开后 放少许盐 花生油 倒入苦瓜烫一下 这样可以去除苦味
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点击查看大图 倒油 爆香姜
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点击查看大图 下苦瓜 大火爆炒 放盐 白糖继续煸炒
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点击查看大图 下豆豉鲮鱼
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点击查看大图 放少许料酒 生抽 老抽 蚝油 一直用大火煸炒至入味可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
三条苦瓜有两斤多 我用了一盒豆豉鲮鱼
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展开全部7个步骤
发布于 2019-06-09
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