蛋黄酥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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将油皮材料混合揉成光滑的面团松弛30分钟
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将油皮材料混合成团静置30分钟
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松弛的时候把红豆沙分成20克一个包上咸蛋黄
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油皮分成20克一个,油酥分成13克一个,把油皮压成圆片把油酥包进去,用擀面棍擀成长舌状,从下面卷起!
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热150度,把包好的蛋黄酥刷上蛋黄液,撒上黑芝麻!!烤30分钟!
小贴士
用植物油也可以做!就是做的时候把面揉好松弛好了以后就不要松弛了!
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展开全部6个步骤
发布于 2019-06-09
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