#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#蜜枣甜粽~全家人的最爱！
110585人浏览 · 2602人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 糯米洗净浸泡1_1.5小时
-
2/13
点击查看大图 买回的粽叶再用毛刷轻轻刷洗干净
-
3/13
点击查看大图 取两片粽叶相叠，稍微错开一点，再卷成漏斗形
-
4/13
点击查看大图 手握漏斗形粽叶，舀一点糯米进去，再放上一颗蜜枣按压紧实
-
5/13
点击查看大图 上面再盖满糯米
-
6/13
点击查看大图 粽叶向下盖上，大拇指要紧紧按住，左边粽叶一定要盖住不能漏出米
-
7/13
点击查看大图 向下盖的粽叶再向右上方折起
-
8/13
点击查看大图 右边的粽叶再向顶部对折，同样大拇指与食指要紧紧捏住
-
9/13
点击查看大图 右上方长出的粽叶向下折起，多余的粽叶可以剪掉
-
10/13
点击查看大图 用粽子草拦腰系起
-
11/13
点击查看大图 多紧紧捆绑几道，再打结
-
12/13
点击查看大图 再五个一组系起来，放入高压锅，倒入没过粽子的水大火烧开后，转小火焖煮40_60分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图 软软糯糯的蜜枣甜粽我能一口气吃上四个呢
小贴士
1:糯米浸泡时间短，焖煮时间响应延长 2:糯米不能装的太少，也不能装的太多，这样包好的粽子四个角才会棱角分明 3:拇指与食指要紧紧捏住粽子，更要系紧了，要不然焖煮时粽子会散开 4:如果买的粽叶小，可以相叠三片 5:材料分量只供参考，每个人手法不一，粽子叶大小不一，所以包出来的粽子个数也不相同
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-06-09
换一个做法相关分类
相关推荐