酸酸甜甜滴茄汁大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材。
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点击查看大图 虾开背,去泥筋后冲洗干净,滴干水分。
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3/15
点击查看大图 放料酒。
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4/15
点击查看大图 盐,腌制5分钟左右。
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5/15
点击查看大图 起油锅,油多放些,把虾放入煎炸。
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6/15
点击查看大图 煎至两面都变色,盛出。
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7/15
点击查看大图 留底油,把姜切片后放入煸香。
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8/15
点击查看大图 随后放入番茄沙司。
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9/15
点击查看大图 生抽。
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10/15
点击查看大图 糖,
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11/15
点击查看大图 再加少许清水,炒至糖融化。
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12/15
点击查看大图 把炸好的虾倒入,轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。
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13/15
点击查看大图 收汁后,出锅装盘。
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14/15
点击查看大图 完成。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
虾,根据季节,可以用基围虾、对虾、白虾等大个的虾。
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展开全部15个步骤
发布于 2019-06-09
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