酸酸甜甜滴茄汁大虾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材。
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点击查看大图 虾开背，去泥筋后冲洗干净，滴干水分。
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点击查看大图 放料酒。
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点击查看大图 盐，腌制5分钟左右。
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点击查看大图 起油锅，油多放些，把虾放入煎炸。
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点击查看大图 煎至两面都变色，盛出。
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点击查看大图 留底油，把姜切片后放入煸香。
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点击查看大图 随后放入番茄沙司。
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9/15
点击查看大图 生抽。
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10/15
点击查看大图 糖，
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点击查看大图 再加少许清水，炒至糖融化。
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点击查看大图 把炸好的虾倒入，轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。
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点击查看大图 收汁后，出锅装盘。
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点击查看大图 完成。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
虾，根据季节，可以用基围虾、对虾、白虾等大个的虾。
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发布于 2019-06-09
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