#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#红豆小米粽
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 红豆提前浸泡4小时以上
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2/10
点击查看大图 糯米和小米也提前浸泡4小时以上
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3/10
点击查看大图 粽叶刷洗干净
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4/10
点击查看大图 粽叶刷洗干净，焯水备用
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5/10
点击查看大图 浸泡好的糯米，小米，红豆搅拌混合均匀备用
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6/10
点击查看大图 取粽叶折成一个漏斗状
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7/10
点击查看大图 舀入米和豆的混合物
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8/10
点击查看大图 把其余的粽叶翻过来盖住米，裹紧，缠上棉线系紧绳子
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9/10
点击查看大图 依次包好所有的粽子，放进锅里加入足量的水，大火烧开，转小火煮2小时再关火焖1小时
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最后一步
点击查看大图 美味出锅啦！沾白糖或者蜂蜜，太美味啦！
小贴士
1、粽叶一定要裹紧了，不然会漏米哦！ 2、我包的是四角粽，其实形状啥的无所谓啦，只要不漏米就是成功啦！ 3、粽子可沾白糖或者蜂蜜吃，也可以直接吃哦！ 4、我包的比较小个，总的包了16个粽子哦！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-06-09
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