#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#南瓜中种吐司
21.0万人浏览 · 5087人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
主面团
、
高筋面粉
170克 、
细砂糖
10克 、
南瓜泥
110克
、
酵母
3克 、
主面团
、
高筋面粉
90克 、
南瓜泥
15克
、
鸡蛋液
48克 、
细砂糖
40克 、
酵母
1克 、
盐
1克 、
黄油
20克 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 南瓜切块蒸熟,压成泥
-
2/12
点击查看大图 把主面团所有的材料混合一起盖保鲜膜室温醒发3个小时
-
3/12
点击查看大图 醒发好的状态
-
4/12
点击查看大图 加入中种面团除了黄油和盐之外的所有材料揉到扩展阶段
-
5/12
点击查看大图 加入黄油揉到手套膜
-
6/12
点击查看大图 揉好的面团,平均分成3份,冷藏醒发20分钟
-
7/12
点击查看大图 擀成牛舌饼形状
-
8/12
点击查看大图 卷起来,在盖保鲜膜醒20分钟
-
9/12
点击查看大图 在擀开,然后卷成两圈半
-
10/12
点击查看大图 依次放入土司盒中,发酵至八分满,注意二大温度不能超过38度
-
11/12
点击查看大图 用aca电烤箱,150度,烤40分钟,注意不同的模具,不同的烤箱,烘烤温度都要进行调整哦
-
最后一步
点击查看大图 出炉!
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-06-09
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#孜然炒馒头22806人看过
-
糖三角36674人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#芋泥巴斯克12512人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#虾仁鸡蛋豆腐汤27062人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧,空气炸锅版50015人看过
-
糖醋藕条2454人看过
-
20241202 星期一 农历冬月初二 生活变得美好不是偶然 而是我们努力改变的结果。早安! 早餐 今天简单点 蒸板栗🌰红薯🍠玉米🌽 蒸糕 虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽
感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 B妈小厨 -
20分钟的早餐吃葡萄不吐葡萄皮♀