卤肉饭

季末浅浅

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  洋葱切丝

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  下油锅炸制，火候掌握好，不能太焦，要不然汤汁会苦

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  五花肉切小丁

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  入油锅煸出油，加入葱姜蒜

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  鸡蛋煮熟

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  炸好肉丁，加入适量水，生抽老抽，冰糖，八角等调料，煮开后加入鸡蛋再煮半小时到一小时左右，看自己口感，最后加盐收汁

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  小油菜热水烫熟，米饭做成漂亮的造型，最后装盘

• 最后一步
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  完美的颜色，味道棒棒哒

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发布于 2019-06-08

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