夏季最佳:川味勾魂鸡丝凉面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 如图准备好食材:一块鸡胸肉、调好的麻酱、生抽、花椒粉、黄瓜等。
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点击查看大图 锅中烧水,放入葱段姜片,将鸡胸肉煮熟。
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点击查看大图 接下来我们调制勾魂酱汁。卸好的麻酱,放入1大勺生抽、1大勺白糖、半勺花椒粉。
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点击查看大图 搅拌均匀,备用。
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点击查看大图 选择一盒你喜欢的方便面~我推荐一下这款我最近发现的宝藏干拌面——统一巧面馆串串香干碟拌面! 它特别适合做我们的川味勾魂鸡丝凉面!它里面有以猪肉燥融合芝麻酱风味的酱底,就算是完全不会做饭的小白,也可以轻轻松松搞定这款面的调味!再加上辣椒粉、黄豆粉、葵瓜子粉、芝麻、花生研制成的辣椒粉包后,更是给了这碗面灵魂的一击!香气独特,滋味丰富~一口地道川式吃法,瞬间回到四川!
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点击查看大图 将里面的料包拿出,撒上蔬菜包,撕开盖子至一半的位置,加入适量的开水,焖制一会。
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点击查看大图 焖熟后将开水从相反一侧倒出,加入以猪肉燥融合芝麻酱风味的串串油包,与面条搅拌均匀。在拌的过程中就可以闻到超级浓郁的川香麻辣!
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点击查看大图 拌好的面条浓郁爽滑,码放上切好的黄瓜丝!
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点击查看大图 煮好的鸡胸肉,用手撕成肉丝,码放在面条上。
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点击查看大图 淋上少许调制好的麻酱酱汁。
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点击查看大图 最后一步撒上这碗面的精髓!干碟包!芝麻和花生的香味扑鼻而来~
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点击查看大图 搅拌一下就可以开始享用啦!超级简单的川味勾魂凉面就完成啦~拥有同款拌面你就可以事半功倍!
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最后一步
点击查看大图 你也赶紧试试吧~
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发布于 2019-06-06
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