三文鱼粽子卷
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三文鱼切薄片,加入盐和黑胡椒抹匀,腌制5分钟。
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点击查看大图 粽子用手捏散,口味没有要求,选自己喜欢的就好,我用的潮汕双拼粽。
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点击查看大图 取一片三文鱼,放上粽子卷起来。
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点击查看大图 表面裹上淀粉、蛋液、面包糠。
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点击查看大图 放入大约160度的油锅中炸至表面金黄酥脆。判断油温可以用筷子放进油锅,周围有均匀快速的小气泡冒出就是可以了。
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最后一步
点击查看大图 外酥内软糯,口感很特别,值得一试哦。
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发布于 2019-06-05
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