面条 麻食 (自创销魂面条)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
四季豆
一手把 、
土豆一个
拳头大
、
西红柿一个
拳头大
、
大葱
适量 、
小葱
一丢丢 、
香菜
可多可少随意哈 、
食用油
适量就好不要多 、
酱油
一平铲 、
十三香
少许 、
鸡精
少许 、
盐
试着放 、
面条
各种面都行 、
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一个
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材…都认识吧哈哈哈,青椒可放可不放哈,我不爱吃青椒,青椒略过…
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点击查看大图 西红柿:切块 土豆:切丁 四季豆:切丁 辣椒:切丁香菜 葱花 切好
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点击查看大图 烧开水,放入四季豆煮熟为止哈,中间可以捞一粒尝一下,熟了捞出备用。
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点击查看大图 起锅烧油,油根据菜量,不要放太多呦,刚刚好就可以
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点击查看大图 油热一点放入葱花,十三香
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点击查看大图 放入土豆丁,火小一点,炒一下
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点击查看大图 加入抄熟的四季豆继续翻炒
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点击查看大图 加西红柿继续翻炒
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点击查看大图 加入一平勺海天生抽酱油(不是老抽哦)
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点击查看大图 加盐,不要一下加太多,咸了无法挽救,试着来哈
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点击查看大图 加水,没过所有菜,炖到土豆粉粉的汤汁粘稠一点就好了(切记水不要加太多,不然汤就没什么味了,根据菜量来)
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点击查看大图 然后加鸡精,香菜末,搅拌下,关火
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点击查看大图 就这样子,汤汁很香,土豆糯糯的,盛出备用。然后烧开水煮面,我用的是挂面,煮熟捞出,加入炖好的菜,一搅拌
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最后一步
点击查看大图 撒上小葱花,啦啦啦~香香的排骨是提前煲好的,我顺便丢一个进去
小贴士
香菜准备出锅放,小葱花准备吃前放。
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发布于 2019-06-04
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