#童年不同样,美食有花样#麻辣花生米
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 生花生倒入开水浸泡
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点击查看大图 搓去红衣
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点击查看大图 花椒,桂皮,干辣椒
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4/11
点击查看大图 放锅里,加水煮十分钟
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点击查看大图 把煮好的调料水过滤掉香料后,倒入花生浸泡二小时
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6/11
点击查看大图 把泡好的花生捞出,装入保鲜袋,入冰箱冷冻一夜
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7/11
点击查看大图 冷锅冷油,倒入冻过的花生米,小火慢炸,轻轻翻炒
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8/11
点击查看大图 炸到酥黄焦脆时,盛出
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9/11
点击查看大图 锅里留少许底油,放入3个切成小段的辣椒,1勺花椒,小火炒香
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点击查看大图 倒入炸好的花生米里,再撒小半勺花椒粉,少许盐,拌匀
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最后一步
点击查看大图 享用美味,香,脆,辣,麻,下酒或当零食都好吃。
小贴士
把用调料泡好的花生米,分成小袋,放入冰箱冷冻,想吃时,可随取随做。
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发布于 2019-06-03
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