零失败零添加自制酸奶
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来张全家福。选择纯牛奶,全脂牛奶,比较容易发酵。白砂糖根据自己喜好添加。
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点击查看大图 发酵酸奶的容器用开水烫几遍,消毒。
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点击查看大图 装酸奶容器也用开水烫消毒
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点击查看大图 容器消毒完,擦干水,倒入牛奶,白砂糖,酵母菌粉,搅匀。
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点击查看大图 放入酸奶机发酵。一般发酵10小时到16小时。发酵时间越长口感越酸。
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点击查看大图 装酸奶的容器也要开水烫消毒后沥干水份,保持干燥。
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点击查看大图 自制酸奶完成,像不像豆腐花?果冻?
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最后一步
点击查看大图 加上自己喜欢的草莓酱,蓝莓酱。啊,真是美味啊!
小贴士
所有容器必须开水烫,消毒。沥干水。 牛奶选择全脂牛奶,纯牛奶。 糖份根据自己喜好添加。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-06-03
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