炒花壳
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花壳盐水浸泡,放入水中一把不锈钢刀有助于吐沙。
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点击查看大图 蒜切片,葱切花,香菜切小段,老干妈一汤勺备用
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点击查看大图 锅内放少量油,油热放蒜暴香。
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点击查看大图 加入贝壳
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点击查看大图 炒约五分钟放入老干妈,炒匀放入葱,约过两分钟开口,我这贝壳小,如果大要五分钟还要盖锅盖闷的。放香菜。
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点击查看大图 香菜混匀就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
放老干妈了我就没再放盐,而且海鲜要选新鲜的,不要放太多佐料会盖住海鲜的鲜味
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展开全部7个步骤
发布于 2013-07-07
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