#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉香蒸大肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪大肠
500g
、
打算
20g
、
豆豉
10g 、
野山椒
5g
、
葱
适量 、
小米辣
5g
、
多力浓香花生油
适量
、
生抽
6ml 、
老抽
4ml 、
耗油
8g 、
白糖
3g 、
盐
2g 、
淀粉
5g 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 辅料切好。
-
2/8
点击查看大图 大肠洗净焯水切块。加大蒜,豆豉,野山椒,生抽,老抽,白糖,盐充分搅拌。
-
3/8
点击查看大图 加多力浓香花生油搅拌均匀,腌制15分钟。
-
4/8
点击查看大图 加淀粉搅拌。装盘上锅蒸八分钟。
-
5/8
点击查看大图 锅中烧热油一大勺。
-
6/8
点击查看大图 蒸好的大肠撒上葱花和小米辣。浇上热油。
-
7/8
点击查看大图 真的味道很赞。豆豉香加多力花生油的浓香。相得益彰。
-
最后一步
点击查看大图 第一次学做蒸的大肠。味道很好。口感不老。
小贴士
多吃花生油有益身体健康。多力你值得拥有。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-02
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