周末靓汤～白糖参太子参炖瘦肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将瘦肉飞水去油脂，煲惯靓汤的朋友都识得的吧
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点击查看大图 然后将全部材料放下去炖就可以了，一般两三个钟就可以，今日我系用电炖锅就用了两个钟，如果系隔水炖就三个钟啦！还有煲一个钟后待白糖参软了，切片再煲，这样更易出味…
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最后一步
点击查看大图 不知道大家对白糖参有没有了解过，反正我在豆果上面搜白糖参就没有见，所以激发我上这个汤普的，以下近距离上图给大家看看白糖参，介绍下白糖参——话说白糖参是选用一些型态不好的来加工的，所以白糖参相对比较廉价而又有食用价值，呢个性价比超高。白糖参、太子参均性平和，甘润或甘淡。白糖参能益心益肺气益脾胃，提高小儿的免疫力和抵抗力。太子参能益气健脾、生津润肺，常用于肺燥干咳、病后体虚、脾虚体倦、食欲不振。合而炖猪瘦肉，有养肺益气、强身健体的功效，是小儿肺气虚弱、遇风寒时而咳嗽、鼻炎等症有效的调理汤品，其食材和药材量可根据小儿年龄而增减。
小贴士
为什么图片见有红枣，而发的食谱就没添加红枣～是因为如果正在咳嗽的话就不要加，平时养生的就加几颗去吊味
发布于 2019-06-02
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