#童年不同样,美食有花样#南瓜卡通面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜蒸熟,放凉备用
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点击查看大图 除黄油以外,所有材料放入面包机内,盐和酵母对角线放置启动和面程序和面20分钟
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点击查看大图 加入提前软化的黄油继续和面20分钟让面团留在面包机内盖上盖子醒面15分钟
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点击查看大图 取出手揉,排气,能拉出手套膜即可
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点击查看大图 分成均匀的小面团滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟每个小面团50克
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点击查看大图 取一个面团再平均分成小份做耳朵5克一个,盖保鲜膜备用
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点击查看大图 大面团一个,小面团两个组合起来
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点击查看大图 放烤箱发酵至原来的两倍大
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点击查看大图 取出,面团表面刷鸡蛋液,刷蛋液这一步忘记拍照了用黑葡萄装饰眼睛和嘴巴送入提前预热好的烤箱温度180度~25分钟左右
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最后一步
点击查看大图 出炉,美美哒
小贴士
烤箱温度仅供参考 得根据自己家烤箱的实际温度调整 装饰眼睛,嘴巴,可以自由发挥哈 面粉的牌子不一样,吸水量也是不一样的,这个菜谱理没有水和牛奶,可以保留一点南瓜泥,先看状态再看是否要加入
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展开全部10个步骤
发布于 2019-06-01
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