辣椒炝油菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 油菜掰开清洗干净。
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点击查看大图 水煮沸后,滴入少许食用油,将洗净的油菜焯水1-2分钟。
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点击查看大图 焯好水的油菜放入清水中过凉。
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点击查看大图 油菜捞出控水备用。
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点击查看大图 炒锅预热,加入少许食用油,下入辣椒转小火煸出香味。
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点击查看大图 将生抽和醋调成料汁。
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点击查看大图 将料汁和少许盐倒入油菜中拌匀,再加入辣椒油拌匀即可。
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最后一步
点击查看大图 装盘想用吧。
小贴士
1、焯油菜时加入几滴食用油,可以使菜色保持翠绿。焯水时间无需过长。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-05-31
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