茄汁大虾│简单易做
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1⃣️大虾处理,先剪掉虾须,然后从尾部用剪子剪开开背,用牙签挑出虾线。
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点击查看大图 2⃣️锅中放入油,直接入大虾两面煎到酥香变色捞出。(煎的时候可以用铲子压虾头,为了出虾油)
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点击查看大图 3⃣️然后下入葱姜蒜炒香,下入蕃茄酱2大勺,白砂糖1茶匙,蚝油1大勺,生抽1大勺,啤酒5大勺,大火煮开
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点击查看大图 入煎好的大虾,转小火焖3分钟,加入盐1g,然后翻面再焖2分钟
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最后一步
点击查看大图 收汁出锅
小贴士
做法真的很懒人很好吃!我做的是没有放一滴水,用的啤酒煮的,所以你们有空周末要做起来哦!
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展开全部5个步骤
发布于 2019-05-30
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