手撕吐司
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有的材料放入厨师机搅拌出手套膜
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点击查看大图 平均分成6个小剂子
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点击查看大图 擀成牛舌状
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点击查看大图 卷起
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点击查看大图 再次擀成牛舌状,尽可能的长一点
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点击查看大图 手撕面包需要很多卷哦
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点击查看大图 放入吐司盒,33度发酵6分满,不要发过了
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点击查看大图 烤箱预热180度50分钟,根据自己的烤箱时间适当调整
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点击查看大图 换了个模具,有点太上色了
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点击查看大图 看下内里的组织
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点击查看大图 层层拔丝,非常软,很好吃
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点击查看大图 去边准备做三明治咯
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部13个步骤
发布于 2019-05-29
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