简单快手 葱烧海参鲍鱼
45556人浏览 · 245人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备工作:海参提前发好的鲍鱼新鲜的洗净,我没有提前去掉内脏,因为带壳煮肉更嫩一些,等吃的时候把内脏去掉就好。可以用刀拉上十字花刀,这样比较好看,也容易入味姜切丝,葱白部分切段,葱叶切碎,蒜拍扁切碎
-
2/8
点击查看大图 小锅加水,放入姜丝,煮沸后放入海参鲍鱼,根据鲍鱼的大小看煮的时间(海参发的时候已经煮熟,去掉腥味即可),煮熟之后关火备用
-
3/8
点击查看大图 平底锅加入少许油,放入葱白,小火慢慢煸出葱油
-
4/8
点击查看大图 待葱白煎至发黄之后捞出扔掉
-
5/8
点击查看大图 小火放入蒜末,翻炒几下
-
6/8
点击查看大图 加入蒸鱼豉油,生抽,白糖,撒入葱叶碎,继续翻炒几下混合均匀(喜欢吃辣也可以加点干辣椒,既调色又调味),翻炒好后关火,注意全程小火,不然容易糊
-
7/8
点击查看大图 海参鲍鱼盛入盘中,然后将调料撒在海参鲍鱼上。可以享用咯
-
最后一步
点击查看大图 葱烧海参 煎鹅蛋 牛奶婴儿乐 这么搭配一下也是营养满满
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-05-29
换一个做法相关分类
相关推荐