#童年不同样,美食有花样#炒三丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡胸肉切丁放一点点盐、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀静置十分钟。
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2/5
点击查看大图 菜椒和香菇切丁
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3/5
点击查看大图 锅里油热六成放葱花炒出香味放鸡胸肉,翻炒断生继续炒至微微黄。
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4/5
点击查看大图 倒入香菇炒一会香菇变软再放菜椒,倒入生抽、盐和蚝油炒二三分钟就可以了。
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最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
鸡肉如果直接入锅炒肉质会比较硬,提前放淀粉和料酒腌制一下,锁住肉里的水分炒出来肉会嫩一些。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-05-29
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