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回锅肉￨肥而不腻

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

五花肉 500g 、

郫县豆瓣 30g

、豆豉酱 15g 、生抽 10ml 、料酒 20ml 、辣椒 160g 、葱 20g 、姜 20g 、盐适量

烹饪步骤

小贴士

1、因为没买到蒜苗，所以用大葱代替️ 2、肉一定要冷水下锅，放凉以后再切片，这样好切 ️3、加盐之前要尝尝味道，因为郫县豆瓣和豆豉酱已经够咸了，口淡可以不用加盐 4️、一起吃回锅肉，一起成为愉快的好胖友吧

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2019-05-28

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