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杏儿季节即将来临,手工的杏干试一下?可不一样了

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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
细砂糖 180克
烹饪步骤
小贴士

1、做杏干,要选择质地比较硬的杏,不要用软的杏,不然煮的时候就容易烂掉了。 2、强烈建议用小杏。用大杏的话请切成小块,不要直接对半掰开来做,不然等待晒干或烘干的过程会非常痛苦和漫长……不要问我是怎么知道的。 3、很多同学可能会被用烤箱所花的时间吓到了。实际上如果是保持80℃的温度的话,烤箱所需的功率并不是很大,并不会浪费太多的电费,还是值得尝试一下的。不过如果你的烤箱最低温度达不到80℃,就还是选择太阳晒的方式吧。太高温度会让杏干发黑,一不小心还会烤糊。 4、制作杏干,是一件非常花费时间的事情,所以,想好了再做哦!

4/10

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发布于 2019-05-28

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