#爽口凉菜，开胃一夏！#开胃爽口凉拌腐竹
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腐竹温水泡发
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点击查看大图 切成小段、料理锅中烧水，水开把腐竹放入
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点击查看大图 开水烫煮2-3分钟，捞出，洗净，控干水份
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点击查看大图 黄瓜稍微去皮，对切，拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好
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点击查看大图 腐竹+黄瓜+蒜末+辣椒粉+白芝麻+红椒圈，淋上冒烟的热油，激发一下香味！
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点击查看大图 来点生抽
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点击查看大图 香醋
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点击查看大图 几滴花椒油
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点击查看大图 一点糖
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点击查看大图 少许盐
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点击查看大图 放入花生米和香菜，拌匀就可以了！腌制10-15分钟更入味哦
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点击查看大图 酸辣开胃，好好吃
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点击查看大图 停不下来的节奏
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最后一步
点击查看大图 来一口？
小贴士
1、黄瓜使劲拍拍拍、拍得越碎、越入味，成品就越好吃！ 2、生抽、醋、糖、根据材料多少适当调整哦，适合自己的才最美味！ 3、油要烧热一点，冒烟，浇在上面滋啦滋啦的香气扑鼻。
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发布于 2019-05-27
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