电饭煲焗鸡

娜丁娅

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  鸡洗干净，停干水，表面抹一层盐。用一个小碗，倒入酱油、老抽、蚝油、料酒、糖，搅拌均匀。把整鸡放进一个盆里，往鸡身上均匀抹上酱料，往鸡肚子里洒少量盐，倒少量酱料，塞两姜片。让鸡静置腌制30分钟。

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  腌好的鸡颜色如上图。把鸡和盆里余下的酱料一同放进铺好葱姜的电饭煲。

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  按下电饭煲煮饭键。我家电饭煲有'精华煮'功能，我是用精华煮的。煮好闷15分钟。

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  盛出、装盘。剁成鸡块或者手撕。

• 最后一步
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  这是手撕的效果，吃之前淋上汁就可以了！又香又酥软哦！

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发布于 2019-05-27

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