夏日凉菜——凉拌三丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莴笋,红辣椒️,红萝卜,切成均匀大小的丝状备用
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点击查看大图 小葱,香菜,小辣椒切成粒备用
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点击查看大图 锅内烧开水
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点击查看大图 加入一点油
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点击查看大图 一点盐
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点击查看大图 放入切好的红萝卜丝
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点击查看大图 焯烫至软身即可捞起放凉备用
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点击查看大图 莴笋丝也按照同样的方法进行焯烫
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点击查看大图 接着是红辣椒丝,三种豆焯烫好了,分别放在碗里摊凉备用
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点击查看大图 这个时候来调制酱料,蒜末,小葱,小辣椒,香菜放入碗里
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点击查看大图 接着倒入白醋,酱油,白糖,香油等一起混合好
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点击查看大图 混合好的酱汁
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点击查看大图 把调好的酱汁淋在蔬菜上
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点击查看大图 充分搅拌均匀即可
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最后一步
点击查看大图 开胃消滞的一款凉菜
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展开全部15个步骤
发布于 2019-05-27
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