圆仔牌龙虾盖浇饭!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小龙虾洗净去虾线,放水中煮熟
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点击查看大图 待虾变红,捞出,为方便快速剥虾过下冷水
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点击查看大图 去壳取肉
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点击查看大图 取虾脑另外装盘
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点击查看大图 入锅放油,葱头蒜头切片入锅爆香,加入郫县豆瓣酱。再放入虾脑,炒一会儿,入虾肉。加入适量的水,放入调料(适量生抽,盐,一点点老抽、五香粉、耗油),煮沸后勾芡,待汤汁浓稠后放点葱花即可。
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最后一步
点击查看大图 成品~
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展开全部6个步骤
发布于 2019-05-26
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