红豆红糖包
19.4万人浏览 · 4730人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 这款红豆红糖包用到了：金龙鱼的面包粉及糕点粉各250克，纯牛奶260克，红糖85克（过筛）红豆1碟，玫瑰花二小朵，玉米油15克。
-
2/10
点击查看大图 将牛奶，玉米油，红糖先加入，然后再将二款金龙鱼面粉配称在里面，然后再加入酵母称放在里面。
-
3/10
点击查看大图 厨师机调二档，将面团揉至光滑，然后盖上盖子醒放15分钟。
-
4/10
点击查看大图 将醒发好的面团取出，揉排好气，再拍点干粉在表面。
-
5/10
点击查看大图 用擀面棒将面团擀至方长薄面皮状。
-
6/10
点击查看大图 提前将红豆泡发然后上锅蒸一个半小时，要是赶时间也可以入高压锅压至红豆熟烂。大家根据时间来定，当然了买现成的熟红豆也有哦。
-
7/10
点击查看大图 面皮擀好，在表面配入红豆粒及玫瑰花碎末。
-
8/10
点击查看大图 从下往上的卷好，我卷得有点松，蒸好之后可以手撕着吃，我家姐姐喜欢这样子的吃法。
-
9/10
点击查看大图 蒸格刷一层薄油，将生红豆包码放在上面，然后上盖醒发20分钟，然后再选择蒸面食模式，蒸25分钟。蒸好之后不要着急开盖，焖个五六分钟，红豆包的样子就会更饱满。蒸格刷一层薄油，将生红豆包码放在上面，然后上盖醒发20分钟，然后再选择蒸面食模式，蒸25分钟。蒸好之后不要着急开盖，焖个五六分钟，红豆包的样子就会更饱满。
-
最后一步
点击查看大图 如图就是红糖红豆包，层次还是很分明，个别有分层的我挑出来给家姐送过去了，好了朋友们喜欢也可以试试，这个方法是不会错得，我重复试了三次，除了第一次失败，其它二次成品口感都不错哦。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-05-26
换一个做法相关分类
相关推荐