香菇焖鸡饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将香米洗干净后沥水备用,这里比较推荐泰国香米,焖饭会有特殊的香味。
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点击查看大图 鸡腿肉洗干净,切成小块,加入两汤匙料酒,两汤匙生抽,一汤匙老抽,一点白糖,生姜腌制5-10分钟
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点击查看大图 热锅入油,煸香腌制好的鸡腿肉,炒至变色。
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点击查看大图 加入切好的香菇,继续翻炒片刻。
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点击查看大图 待香菇炒出香味后,加入与大米1:1的水量,大火煮开后关火。
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点击查看大图 将炒好的食材倒入电饭煲内,汤汁与洗干净的米充分搅拌均匀即可。
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点击查看大图 撒上准备好的杂蔬粒,我选择了胡萝卜,玉米,豌豆粒,大家可根据个人喜好决定,然后盖上盖子,按煮饭键即可。
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最后一步
点击查看大图 煮熟后的焖饭,搅拌均匀就可以开动啦,酱汁浓郁,米粒分明。
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发布于 2019-05-24
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