#爽口凉菜，开胃一夏！#拍黄瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 按需准备食材
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点击查看大图 黄瓜洗净沥干水分备用
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点击查看大图 蒜瓣切成蒜末，辣椒切圈
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点击查看大图 香菜洗净切段备用
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点击查看大图 把洗净沥干水分的黄瓜，切去头尾装进保鲜袋里
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点击查看大图 用刀拍扁切块备用
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7/11
点击查看大图 锅里倒入适量香油，烧热
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点击查看大图 趁热把热油浇在蒜末和辣椒上，激发出香味
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点击查看大图 加入生抽，香醋，砂糖，食盐拌匀备用
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点击查看大图 找一个大碗把所有材料放进去搅拌均匀哦，再腌制10分钟左右，让黄瓜入味
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃吧
小贴士
1、黄瓜蒂带有苦味，要切掉哦，不然影响口感的哦！ 2、料汁的比例可以依据个人口味进行调整哦，喜欢吃辣的也可以再浇些辣椒油哦！ 3、拍黄瓜的时候，可以把黄瓜装进保鲜袋里再拍，这样黄瓜的汁液就不会溅得到处都是了。
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发布于 2019-05-23
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