蝶豆花千层
804254人浏览 · 7207人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 将牛奶提前称好,加入适量香草精华
-
2/10
点击查看大图 将鸡蛋与糖粉放到容器中,充分搅打均匀
-
3/10
点击查看大图 将之前称好的牛奶倒入到蛋液中,搅拌均匀
-
4/10
点击查看大图 蝶豆花粉与低粉提前混合,筛入到蛋液中
-
5/10
点击查看大图 搅拌均匀后,过滤一下,倒入融化的黄油
-
6/10
点击查看大图 再过滤一次后,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏半小时
-
7/10
点击查看大图 千层锅加热将蛋液到进去转锅直至饼皮鼓包,重复将所有蛋糊制作完成
-
8/10
点击查看大图 饼干摊凉后,用切模将边缘修正整齐,涂上打发的淡奶油后再放一层饼皮
-
9/10
点击查看大图 重复之前的过程,直到叠好所有饼皮
-
最后一步
点击查看大图 密封放入冰箱冷藏
小贴士
1、蝶豆花粉的用量,根据自己喜好酌情增减 2、淡奶油的量根据自己口味增减
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-05-22
换一个做法相关分类
相关推荐