#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌卷心菜
659910人浏览 · 5990人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 卷心菜切细条洗净,开水焯一遍后再过一遍凉水。
-
2/4
点击查看大图 卷心菜捞出攥干水分,胡萝卜洗净切丝或擦丝,把胡萝卜丝和卷心菜放一大碗里倒入生抽和醋,还有盐把辣椒面放在菜上面。
-
3/4
点击查看大图 锅里倒入油烧热倒在辣椒面上面,撒上芝麻拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图 超级快手的一道凉拌卷心菜就可以上桌了。
小贴士
卷心菜焯水变色就捞出,千万不要烫太久焯过时会影响这道菜的口感,立马放入凉水过一遍,也可以多过一遍凉水,这是让卷心菜更清脆一些和颜色更鲜亮。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-05-22
换一个做法相关分类
相关推荐