玉米香葱肉松贝果
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1,香葱切碎,将除肉松以外的食材全部混合放入面包桶内启动和面键
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点击查看大图 2,揉成光滑的面团即可,大约用时25分钟,天气热,需要用冰水
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点击查看大图 3,将面团平均分成6等分
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点击查看大图 4,取一份擀成大约20CM的长舌状
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点击查看大图 5,放上适量的肉松
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点击查看大图 5,放上适量的肉松
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点击查看大图 6,紧紧的卷起来,捏紧收口,稍搓一下,让其更光滑,一段压扁,卷入另一端,,捏紧收口成圆形
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点击查看大图 8,全部做好放温暖处发酵至2倍大小
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点击查看大图 9,将白砂糖和清水混合均匀煮沸,转小火,把贝果胚放入锅内两面都煮半分钟
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点击查看大图 捞出
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点击查看大图 烤箱上下管190度预热好,将贝果放入中层烤制17分钟左右即可
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部12个步骤
发布于 2019-05-21
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