【鸭黄豆角】咸蛋黄烧菜土方法,名字特别雅!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 熟咸鸭蛋蛋黄捣碎;
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点击查看大图 扁豆角切段后切长条,加油、盐焯一下水,捞出过凉水,撒玉米淀粉抓匀,使其均匀挂上粉;
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3/4
点击查看大图 油锅烧热至7~8成热,炸至外皮起脆壳;
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最后一步
点击查看大图 取一口炒锅开小火融化黄油,放入咸蛋黄炒至微微起泡,下豆角均匀裹上咸蛋黄,即可装盘。
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展开全部4个步骤
发布于 2019-05-21
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