#520,美食撩动TA的心!#黑醋栗蒸面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 除黄油之外的材料全部放入面包桶中
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点击查看大图 搅拌至面团基本光滑加入软化的黄油,继续搅拌
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点击查看大图 搅拌至面团光滑
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点击查看大图 不用取出面团,常温发酵80分钟左右
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点击查看大图 这是发酵好的状态
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点击查看大图 将面团分割成12等份,盖保鲜膜静止十分钟
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点击查看大图 取一个面团擀成长条
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点击查看大图 把面团打个结,反过来再把剩余长条放进去
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点击查看大图 做成如图的面包生胚
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点击查看大图 38度发酵40分钟
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点击查看大图 放入臻米折叠电蒸锅中15分钟即可
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最后一步
点击查看大图 松软拉丝的蒸面包就做好了
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展开全部13个步骤
发布于 2019-05-21
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