凉拌藕片
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 藕切薄片。
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点击查看大图 放到开水锅中煮10分钟。
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点击查看大图 捞出来过一遍凉水,这样藕片吃着会更脆爽。
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点击查看大图 在藕片中加入1大勺生抽,1大勺陈醋,1小勺老抽,1小勺蚝油,1小勺糖,1大勺辣椒粉,1大勺白芝麻。
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点击查看大图 再烧点热油淋上去,油量不能太少,要把调味的香气全部逼出来。
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点击查看大图 最后搅拌均匀就可以了。
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最后一步
点击查看大图 如果能在冰箱冷藏一晚,会更加入味好吃哦。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-05-21
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