#520,美食撩动TA的心!#核桃红枣馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 拿一个干净的容器,放入面粉和泡打粉。
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2/10
点击查看大图 用温水把红糖化开,放入酵母化开
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3/10
点击查看大图 红糖水慢慢地倒入面粉中,一边用筷子搅成絮状
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4/10
点击查看大图 把面粉揉成光滑的面团。盖上锅盖醒两个小时左右。
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5/10
点击查看大图 核桃仁红枣蔓越干切成小块备用
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6/10
点击查看大图 发好的面团中倒入切好的果仁
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7/10
点击查看大图 果仁和面和成一团醒20分
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8/10
点击查看大图 揉成长条
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9/10
点击查看大图 切成小段放入蒸锅蒸15分钟,关火再焖10分钟
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最后一步
点击查看大图 虽然外貌有点丑,但是却巨好吃
小贴士
这款馒头我经常做,把果仁和面一起发,没有发好面后再加果仁好。因为果仁放得较多,馒头会比白面馒头更劲紧实一点。红糖多少按个人的口味放。
4/10
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发布于 2019-05-21
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