孜然蟹
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备2只蟹
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点击查看大图 蟹去掉蟹盖,切成八块
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点击查看大图 蟹肉上裹上淀粉
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点击查看大图 准备姜,大葱和小葱
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点击查看大图 把蟹放入油锅中,煎熟捞出
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点击查看大图 重新起油锅,把姜和大葱炒香,放入蟹进行翻炒
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点击查看大图 锅中加料酒,鸡精和盐
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点击查看大图 撒上孜然粉,放入葱花,翻炒均匀出锅
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点击查看大图 出锅后再撒一些孜然粉
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
取下的蟹盖可以蒸熟了吃
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展开全部10个步骤
发布于 2019-05-21
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