豆腐红油豆腐鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅烧热刷油码豆腐,提前收拾干净切成自己喜欢的块块那种
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点击查看大图 认认真真煎到自己喜欢的程度,一二三四五六面黄都可以,关火挪出锅
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点击查看大图 再开火扔鸡肉,提前收拾干净切小粒那种,最好使带点儿皮的胖鸡腿
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点击查看大图 煎到底儿黄翻下面,或者随便划拉两下,扔上把抽空切好的胡萝贝
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点击查看大图 继续煎到肉们出油胡萝卜变色,根据个人喜好扔豆豉
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点击查看大图 随便划拉两下加水,根据豆腐肉总量和个人喜好加糖加腐乳
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点击查看大图 大火煮开蘸点汤尝尝小心烫,根据个人口味补盐或者补料,味道合适了扔豆腐
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点击查看大图 搅和两下盖上盖,顺手把火调小点,咕嘟到豆腐挺有味锅里没啥汁儿的程度,根据个人喜好决定要不要勾芡
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点击查看大图 没啥问题了关火挪到抽空烫熟的油菜或者别的什么绿叶菜上,边礼貌性欣赏两圈边认真思考下拿啥配它
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点击查看大图 来,张嘴~
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2019-05-20
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