你看,南瓜代表我的心 #520,美食撩动TA的心!#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肋排泡水洗净,放入锅中,倒入生抽、米酒、老抽,
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点击查看大图 再加姜片适量、冰糖6颗、八角2颗,稍做搅拌,
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点击查看大图 南瓜清洗干净,先削去顶盖,再切成两半,用勺子挖出籽,
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点击查看大图 先放切得零散的南瓜,再扣上完整的,盖严锅盖,先中小火15分钟,取出南瓜(因为南瓜易熟),再盖上锅盖焖煮10分钟,
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点击查看大图 肋排摆放南瓜中,撒些熟白芝麻,上方切出心形即可。
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最后一步
点击查看大图 侧面照。
小贴士
1. 这道菜是无水无油的做法,选择密封性好一点的锅,利用食材自身的水分和油脂完成烹饪。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-05-20
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