盐煎三文鱼

• 1/5
  点击查看大图

  不粘锅小火预热后，锅底洒适量盐，放入三文鱼，鱼皮面朝下，盖上锅盖小火干煎约5分钟，

• 2/5
  点击查看大图

  翻侧面，煎两三分钟，

• 3/5
  点击查看大图

  再翻另一侧煎两三分钟，

• 4/5
  点击查看大图

  最后鱼皮面朝上再煎两分钟，四面都煎至微微上色即可，

• 最后一步
  点击查看大图

  装盘，切一颗泡椒、淋适量鳄梨酱搭配食用。

小贴士

1. 干煎的时间仅供参考，不同材质的锅和炉子导热和火候不同，具体时间需要亲们亲身尝试，煎到表皮干爽变色即可。 2. 鱼条的宽度我通常切三厘米，大约一个标准叉子的宽度，这样四面干煎后，鱼肉中心的熟度刚刚好。

发布于 2019-05-20

换一个做法

• • 回锅肉

  • 香煎南瓜饼

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• 云南菜～铜锅笋干鸡汤

  2278人看过
• 南乳鸡腿

  14713人看过
• 三款破壁机热饮，健脾养胃好处多

  8926人看过
• 皮蛋鲜虾粥

  12354人看过
• 茶香酥皮虾

  20347人看过
• #在家邂逅美味火锅#番茄鲜虾锅

  22317人看过
• 午饭

  优雅向日葵
• 健康早餐打卡

  璀璨星空_i7xk
• • 照烧法罗三文鱼

  • 香煎三文鱼

  • #爽口凉菜，开胃一夏！#香煎三文鱼